10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户? 在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。 群脉 首先新媒体所需的超高流量和所拥有的庞大数量级的受众对一个极其健壮的功能系统的需求很强,只有功能健全的大数据支持与分析平台,才可以保障正常的业务运营并降低系统风险发生的概率。
其中,有40家企业依然保持40%以上的增长。但除此之外,青年菜君在供应链上并没有太好的表现,而半成品菜色又不具备任何竞争壁垒,导致一大批的创业者纷纷效仿,开始做半成品蔬菜、送菜上门服务,其中就有包括我厨生鲜电商、大妈买菜等。